El auténtico sabor de San Juan en cada chacinado

Quiénes somos

La Casa del Chacinado nació en noviembre de 1992 con el objetivo de mantener viva la tradición familiar sanjuanina de elaborar productos derivados del cerdo con recetas artesanales y sabores auténticos.


Desde sus inicios, la empresa se ha destacado por su

compromiso con la calidad, la higiene y la seguridad alimentaria, convirtiéndose en un referente del sector en la provincia de San Juan.


A lo largo de los años, ha sido reconocida en numerosas oportunidades por su liderazgo y preferencia entre los consumidores, consolidándose como una de las marcas más importantes del mercado sanjuanino.


Hoy, La Casa del Chacinado continúa creciendo y liderando el mercado, manteniendo intacta su esencia: ofrecer productos artesanales de excelencia y el sabor de siempre.

Nuestros productos

Todos nuestros productos son de elaboración propia, elaborados con recetas tradicionales y el auténtico sabor sanjuanino.

Chorizos

  • Chorizo Puro Cerdo
  • Chorizo Mixto
  • Chorizo Criollo

Morcillas

  • Morcilla Criolla
  • Morcilla con Verdeo

Mortadelas

  • Mortadela con Pimienta
  • Mortadela con Pistacho
Plato de brochetas de carne cruda con verduras y hierbas sobre un plato blanco.

Salames

  • Salame Calabrés
  • Salame Kolva
  • Salame Colonia
  • Salame Crespón

Butifarras

  • Butifarra Blanca
  • Butifarra Negra

Arrollados

  • Arrollado de Cerdo
  • Arrollado de Novillo
  • Arrollado de Pollo
  • Arrollado Pamplona

Sobresadas

  • Sobresada Española
  • Sobresada Mayorquina

Jamones

  • Jamón Crudo
  • Jamón Cocido

Especialidades

  • Salchichas Alemanas
  • Queso de Cerdo
Hileras de salchichas naranjas y rosas colgadas en un puesto del mercado.
Rollitos de pollo rellenos con especias de cúrcuma y adornados con hojas verdes en un plato blanco.
Pescado entero a la parrilla sobre hojas de lechuga, dorado y servido en una bandeja.
Surtido de salchichas crudas y cortes de cerdo con tomates, pimientos y hierbas en un mostrador de mercado.

Sector comidas cocidas

  • Arrollado de Cerdo
  • Arrollado de Pollo Asado
  • Arrollado de Vacuno
  • Lechón Asado
  • Lechón a la Vinagreta
  • Lomo de Cerdo Ahumado a las Finas Hierbas
  • Pamplonas de Cerdo
  • Patitas Compuestas de Cerdo
  • Pernil de Novillo Asado
  • Pernil de Cerdo Asado
  • Pollo Asado
  • Vitel Toné

Comidas listas para cocinar

  • Brochettes de Cerdo
  • Brochettes de Vacuno
  • Hamburguesa de Novillo
  • Milanesa de Pollo con Jamón y Queso
  • Milanesa de Novillo
  • Suprema de Pollo

Embutidos frescos

  • Chorizo Puro Cerdo
  • Chorizo Puro Cerdo "El Gauchito"
  • Chorizo Criollo
  • Morcilla Criolla
  • Salchichas Puro Cerdo

Carnes y cortes

  • Carne de Novillo (todos los cortes)
  • Cortes de Cerdo (todos los cortes)
  • Pollo Fresco
  • Chivo
  • Pollo

Fiambres

  • Chorizo Colorado
  • Bondiola de Cerdo Embuchada
  • Butifarra Blanca
  • Butifarra Negra
  • Jamón Cocido
  • Lomo de Cerdo Embuchado
  • Mortadela
  • Panceta de Cerdo Ahumada
  • Queso de Cerdo
  • Salame Calabrés
  • Salame de Ciervo Ahumado
  • Salame Crespón
  • Salame Kolvas
  • Salame Tipo Colonia
  • Salchichón de Viena
  • Sobrasada Española
  • Sobrasada Mallorquina

Panificados

  • Pan casero
  • Pre Pizzas
  • Semitas Caseras
  • Medialunas
Tabla de embutidos con queso, salami, uvas, pan y una copa de vino tinto.

Hacé tu pedido y disfrutá la calidad de siempre

Contactanos y descubrí nuestra amplia variedad de chacinados, fiambres y productos de elaboración propia. Estamos listos para asesorarte y ayudarte a encontrar los productos ideales para tu mesa, reuniones y celebraciones.